ごはん 肉豆腐 ごま大根 うどの卵とじ汁 りんご 牛乳
りんごはとても栄養価が高い果物です。りんごは、ビタミン、ミネラル、食物繊維など多くの栄養を含んでいます。食物繊維には、コレステロールを吸収を阻害する働きがあります。また、ポリフェノールも多く含んでいます。そのため、抗酸化作用、効果防止効果などがあります。
ごま大根（４人分）
大根 ２００ｇ
塩 ２ｇ（小1/2）
ごま油 ２ｇ（小1/2）
しょうゆ ７．５ｇ（大１）
ごま ５ｇ（小１）
作り方
①大根をいちょう切りにする。
②大根をゆでる。
③大根の水を切る。
④塩、ごま油、しょうゆ、ごまを鍋などで加熱する。
⑤③と④を混ぜる。
