2017年12月19日火曜日

今日の給食 12月19日(火)

12月19日(火) カラーライス、福神漬け、かみかみサラダ、手作りドレッシング、牛乳

 今日のかみかみサラダは、「かみかみメニュー」です。何がよく噛んで食べる食材かわかりますか?このサラダには、「するめ」と「切り干し大根」が入っています。どちらも「乾物」と言い、天日に干すことで栄養やうまみを凝縮させたり、日持ちが良くなったりと、良いことがたくさんあります。ぜひ味わって、よく噛んで食べてくださいね。