＜今日の献立＞
・スパゲティミートソース
・ブロッコリーとじゃがいものコーンマヨ焼き
・ごぼうサラダ
・ツナドレッシング
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、人気の「スパゲティミートソース」です。
給食室のおおきな釜で、豚のひき肉、大豆、にんにく、セロリ、マッシュルーム、にんじん、ピーマン、玉ねぎなど多くの食材を使ってじっくりと炒め、赤ワインや、ウスターソーズ、ケチャップ、ホールトマトを使って野菜の甘みとうま味がギュッと詰まったスパゲティミートソースを作りました。
また、今日はこの献立に合わせて、「ブロッコリーとじゃがいものコーンマヨ焼き」を作りました。ブロッコリーは、「お皿の上の王様」と呼ばれるほど、ビタミンやミネラルが凝縮された優秀な野菜です。
ビタミンCがレモンより多く風邪に負けない体を作ってくれます。また、食物繊維がお腹をすっきりさせる働きを持ち、ビタミンAが肌や目を守ってくれる栄養満点の食材です。
今日は、じゃがいも、コーン、粉チーズにマヨネーズを和えて、オーブンで焼き上げました。チーズが隠し味となって食べやすい味に仕上がりました。
今日も残さず食べて、元気に過ごせましたか。
