今日の給食

 ＜今日の献立＞

・味噌ラーメン

・餃子

・大根ナムル

・オレンジ

・牛乳

＜給食委員からのメッセージ＞

今日の給食も、6年生のリクエスト給食でした。1年生から5年生は、明日が今年度最後の給食になります。

３月の給食は、６年生からリクエストされた料理が給食に登場しました。

１位：カレーライス
２位：スイートポテト
３位：フルーツ寒天
４位：いちごパフェ・きなこ揚げパン・ペペロンチーノ

今日は、在校生からも人気の餃子と味噌ラーメンを作りました。

揚げ餃子の魅力は、パリパリの皮の食感がたまらないおいしさになるところです。
皮に含まれる水分が高温の油で一気に蒸発して、皮の表面がカリッと固まることで、あの独特のサクサクとした口当たりになります。

今日の給食は、この餃子の餡に、にんにく、生姜、たまねぎ、にんじん、にら、キャベツ、長ねぎを入れて、特性の大きな餃子の皮で包んで油で揚げました。

餃子の餡をまとめる作業の様子

包みあがった餃子

揚げ終わった餃子

オレンジのカット作業の様子

今日のリクエスト給食も、おいしく給食を食べてもらうために、調理員さんたちが心を込めて作ってくださいました。
６年生のみなさん、今日のリクエスト給食は楽しんで食べる事ができましたか。