今日の献立
青大豆ひじきごはん、いわしの丸干し揚げ、ごま和え、飛鳥汁、牛乳
今日は節分です。２月２日が節分になるのは、明治３０年以来、１２４年ぶりだそうです。節分の豆まきは、もともと中国から伝わってきた風習で、季節の変わり目には、鬼など悪いものが生まれると考えられていました。その鬼を追い払う儀式として、日本でも行われるようになったと言われています。節分には、魔除けのために、鬼が嫌いな「ひいらぎいわし」を飾るそうです。今日の献立は、節分にちなんだ大豆といわしを使いました。いわしには骨があります。かみかみメニューでもあるので、よく噛んで食べましょう。
今日のこくベジはごぼうで、小坂さんが届けてくださいました。
