今日の給食 5月21日（火）

5月21日（火）　五平餅、おでん、白菜の浅漬け、ミニトマト、牛乳

　今日は和食メニューです。お味噌汁やスープにはいつも「だし」として花かつおを使っていますが、今日のおでんには花かつおは使っていません。たくさんの具材から、とってもおいしい「だし」が出ています。今日の具材は、揚げボール、ちくわ、つみれ、がんもどき、じゃがいも、大根、人参、こんにゃく、昆布です。だしが多いと、香りやうま味があるので、塩分や糖分を控えることができ、薄味でもおいしく食べられ健康に良いです。ぜひ、スープの「だし」を味わってみて下さい。