2015年6月10日水曜日

今日の給食

6月9日(火)

ズッキーニのペペロンチーノ ライスコロッケ トマトソース 温野菜 オニオンスープ 牛乳

ズッキーニは、6月から8月が旬の野菜になります。カロテンやビタミンC、カリウムを多く含みます。ズッキーニは、オリーブオイルと相性がいいです。油で炒めることでカロテンの吸収率がアップし、免疫力が高くなります。