うど農家見学３年（1月24日）

３年生は、社会科の学習で学校のすぐそばにある「うど農家」へ見学に行ってきました。

東京うどは、国分寺市の特産品で、国分寺の農家の仕事を学習する子ども達は、必ずといっていいほど、うどの学習をします。
　うどは、「むろ」という地面の下に掘った空間で、日光を当てずに成長させた後、収穫します。
　収穫したものは、出荷という流れになります。この一連の流れを子どもたちは見学しました。どんなまとめが完成するか今から楽しみです。

＜写真右：うど室を上から見ると　左：うどの根株＞