＜今日の献立＞
・黒ごまきな粉トースト
・ツナボールシチュー
・大根サラダ
・手作り中華ドレッシング
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食に出た「黒ごまきな粉トースト」に使われている「きな粉」は何でできているか知っていますか？
そうです。答えは、「大豆」です。
「きな粉」は、大豆を炒って皮をむき、細かく砕いて粉にした物が「きな粉」なんです。
「畑の肉」とよばれる「大豆」は、栄養満点なスーパー食材で、タンパク質、食物繊維、鉄分、カルシウムなどが含まれています。
たんぱく質は、筋肉や皮膚などの体の構成成分だけではなく、酵素やホルモンといった体のバランスを調整する役割を果たしています。また、「大豆」には大豆イソフラボンという抗酸化作用のある成分も含まれており、肌の老化を防いだり、美肌効果も期待できます。
栄養たっぷりの「大豆」が原料の食材には、豆腐、納豆、醤油、味噌、油揚げなどたくさんありますね。毎日家で食べる食事にも多く取り入れられていますので、しっかり食べて栄養を摂りましょう。
今日は、２年生による空豆の皮むき体験授業が行われました。
最初に『そらまめくんのべッド』という絵本を読み、空豆の皮についてのイメージをふくらませました。
次に、学校栄養士さんから空豆についての知識を教えてもらいました。
空豆という名前は「空に向かって伸びていく」ことからついたと知り、みんな驚いていました。また空豆には、力になる・骨や歯を作る・おなかの調子を整えるなどの効果があるということを聞きました。他にも空豆の皮には栄養を送ったり、乾燥や虫から守ったりする働きがあることを学びました。
そして、給食の時間になり、自分たちが向いた空豆が本当に出てきて、子どもたちは嬉しそうな表情を浮かべていました。
ゆであがった空豆の薄皮をむき、きちんといただきました。「お代わりをしてたくさん食べた！」という子もいて、楽しい給食の時間になりました。
＜今日の献立＞
・豚すきうどん
・お茶入り春野菜のかき揚げ
・大根の浅漬け
・そら豆
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の「お茶入り春野菜のかき揚げ」には、国分寺産の「お茶の葉」が入っています。
今年一番に収穫されたお茶で、「一番茶」といいます。
「一番茶」の特徴は、何といって甘みと旨味が強い美味しさと、若葉特融のフレッシュな香りです。
新芽の茶葉は、食物繊維が少なく、太陽にさらされた時間が短いので、新芽は柔らかです。ぜひ、新茶の旨味と香りを味わってみてください。
また、今日の給食に出された「そら豆」は、2年生が「さや」をむきました。そら豆の栄養は、たんぱく質やビタミンCや食物繊維などのミネラルを多く含みます。
薄皮をむいて食べましょう。
＜今日の献立＞
・ジャンバラヤ
・青梗菜と野菜のスープ
・メロン
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
「ジャンバラヤ」とは、アメリカ料理で、スペイン料理の「パエリア」に起源をもっています。「パエリア」に似ていますが、「パエリア」は材料にエビ、イカ、貝類などの魚介類を使い着色にサフランを使って黄色に仕上げた料理です。
一方、「ジャンバラヤ」に使われる材料は、肉がメインでチキンやウィンナーやベーコンなど、それらを玉ねぎやマッシュルーム、ピーマン、セロリといった香味野菜を使ってスパイスで炒め、お米で炊き込んだ料理で野菜がたくさん使われます。
バランスよく食材が使われているので栄養満点ですね。
今日のデザートは「メロン」です。「メロン」は今頃から夏に向けての旬の果物です。
柔らかい果肉はジューシーで甘い「メロン」ですが、実はウリ科の仲間で、他に「きゅうり」などがあります。
栄養分は、ビタミンCやカリウムが多く、カリウムは体内の塩分を出し「むくみ」を解消してくれます。夏に向けて栄養分の多い食材を使った料理を食べて、元気に毎日を過ごしましょう。
＜令和7年度 運動会＞
天気の心配がありましたが、 ５月24日無事に「運動会」が開催されました。来賓の方や多くの保護者の方々も来校され、あたたかく真剣な眼差しで子どもたちの演技を見ていただきました。
また、今年も５小の卒業生の13名が学生ボランティアとして参加し、採点や短距離走の補助役や案内などで活躍してくれました。
・開会の言葉（１年生）
・準備運動
・応援合戦
・各学年短距離走
・各学年表現運動
（3年生）「Play on You & me!」演技
＜令和７年度 運動会リハーサル＞
今日は、 明日に予定されている５小の「運動会」のリハーサルや運動場の準備が行われました。本番と同じ音楽や放送がかけられ、子どもたちのやる気が伝わってきました。
朝から学年に分かれて、４月から取り組んできた成果が発揮できるように、子どもたちが真剣に、楽しみながら運動会に向き合う姿が見られました。
（１年生）
「元気100％！～１年生のだいぼうけん」の練習風景
