＜今日の献立＞
・ビビンバ
・ビーフンスープ
・りんごゼリー
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
2月の給食目標は、「食べものと健康について知ろう」です。
食事は直接体に取り込むので、健康には大きく関わっています。甘いおやつや、ポテトチップばかり食べていると太りやすくなったり、野菜を食べないと、ビタミン、ミネラル類が足りなくて、怒りっぽくなったり、風邪をひきやすくなったりします。
好き嫌いをすると、体も心も寛厚な状態を保てなくなる可能性があります。
給食は、みんなの栄養を考えてつくられています。
苦手な物を少しずつ食べるところからチャレンジしてもらいたいです。
今日の献立にあるりんごゼリーには、粉寒天が使われています。
今日のりんごゼリーの味はいかがでしたか。
出来上がった「りんごゼリー」
同じように食材を固めるものに、「ゼラチン」があります。ゼラチンは、牛や豚の皮に含まれているコラーゲンが原材料で動物性の食品になります。プルプルとしてフワフワとした口当たりで、洋菓子のムースやゼリーに使われています。
