今日の給食

 ＜今日の献立＞

・菜の花の三食ごはん

・あられ椀

・いちごパフェ

・牛乳

＜給食委員からのメッセージ＞

３月３日はひな祭りです。今日は、このひな祭りにちなんで、ひな祭りメニューです。
女の子の健やかな成長と幸せを願う行事で「桃の節句」や「上巳の節句」ともいいます。

ひな祭りの起源は、平安時代の「流し雛」に遡ります。
当時は、紙や草で作った人形に厄への思いをのせて、川や海に流すことで災いを託す風習がありました。その後、貴族の女子が人形で遊ぶ「ひいな遊び」に発展し、江戸時代には、ひな人形を飾るようになったそうです。

今日は、ひな祭り献立で、「菜の花の三食ごはん」を作りました。

鶏肉を甘辛く煮てそぼろにし、菜の花と小松菜を茹でてお浸しを作り、たまごと合わせて、ご飯に乗せました。

その他に、さいころ状に色とりどりの野菜を細かく切ってあられに見立てた「あられ椀」や、カップにコーンフレークを入れ、いちごをトップに乗せて生クリームを絞った「いちごパフェ」を作りました。

鶏肉のそぼろを作る作業の様子

菜の花と小松菜、たまごを合わせた具材の様子

「あられ椀」の作業風景

カップに入ったコーンフレークと生クリーム

カップに生クリームを絞る作業風景

今日はお祝いの「ひな祭り献立」でした。
給食室で、作られた今日のお祝いの「ひな祭り献立」の料理は、残さず、おいしく食べられましたか。

６年生を送る会

🌸 ≪６年生を送る会≫🌸

今日の１，２時間目は体育館に全校生徒が集まって、「６年生を送る会」が行われました。
６年生は、１年生と手を繋いで体育館に集まり、花輪をくぐってお祝いの会の席に着席しました。

代表の５年生が司会、進行役を務め、１年生から５年生まで、各学年工夫を凝らした、お世話になった６年生に心のこもった出し物を披露してくれました。

どの演目も、６年生への感謝の気持ちが溢れる、素敵な時間が流れました。

最後に、６年生からは「旅立ちの日に」の合唱が５小のみんなに向けて歌われました。
別れの時を感じるひと時でしたが、最後は、たくさんの拍手と笑顔が溢れた思い出深い会となりました。

今日の給食

 ＜今日の献立＞

・カレーうどん

・あじの磯辺揚げ

・さつまいもの天ぷら

・ごま和え

・牛乳

＜給食委員からのメッセージ＞

3月の給食が始まりました。
今月の給食目標は、「1年の振り返りをしよう」です。

今のクラスで給食を食べるのは、残り13回です。今月は、1年間のまとめの時でもあります。
今年1年の給食を振り返って、どのような感想をもっていますか。

苦手な牛乳が飲めるようになった人、給食を完食できるようになった人など、この1年で様々な成長の姿が見られましたね。

健康な心と体は、毎日の食事の積み重ねです。
今食べているものは、未来の自分を作るための大事な土台です。
苦手な物でも、少しだけでもチャレンジしましょう。

今日の給食には「さつまいも」を使って、みんなの好きな「さつまいもの天ぷら」を作りました。

さつまいもには、腸内環境を整えたりコラーゲンの成長を促したりするビタミンCなどの栄養があります。さつまいもを食べる事で、便秘の解消や、抗酸化作用による肌の張り・艶を出す効果があり、健康には欠かせないスーパーフードです。

さつまいもの揚げ作業の様子

あじの揚げ作業の様子

カレーうどんの煮込み作業の様子

今日の献立は、寒い日にピッタリのおいしい給食でした。
食材を提供してくださる方々、運んでくださる方々、給食を作ってくださる方々に感謝して、給食を食べましょう。

バイキング給食

 ≪バイキング給食≫

今日のバイキング給食は、1年４組でした。
今年度最後のバイキング給食になります。

グループに分かれて、席に座り、仲良く「いただきます」の挨拶をして、バイキング給食を食べました。

今日が誕生日のお友達がいて、４組みんなからの「おめでとう」の拍手もありました。

仲良く譲り合って、麺つゆを分け合ったり、大皿に盛られた料理を「どれにしようかな」と真剣に悩んでいる姿や、キラキラした目で、料理を見つめている姿も見られました。

また、トングを上手に使って、お友達の分もお皿に分けてあげる微笑ましい姿も見られました。

待ちに待ったバイキング給食の楽しさと嬉しさが伝わってきました。

おなかも心もいっぱいになった１日でした。
準備をしてくださった給食調理員の皆さん、ありがとうございました。

6年生 史跡見学

 ６年生は２月２０日（金）に国分寺市の史跡見学に行きました。

学芸員の方から武蔵国府の国分寺の僧寺・尼寺、湧水の仕組み（真姿の池湧水群）等の説明を聞いたり、国分寺村当時の旧家（旧本多家住宅長屋門・倉）を見学したりすることができました。

学芸員の方の説明はとても丁寧で分かり易く、国分寺についての知識が広がり、更に学びたくなりました。学芸員の皆様、ありがとうございました。

今日の給食

 ＜今日の献立＞

・わかめご飯

・鰆の味噌マヨネーズ焼き

・白菜のおかか和え

・豚汁

・牛乳

＜給食委員からのメッセージ＞

豚汁は、豚肉と根菜類を中心に味噌で味を付けた日本伝統の日本食です。

豚汁の起源は諸説あって、薩摩藩で食べられていた「さつま汁」に豚肉が加えたものが独立したとか、精進料理の「けんちん汁」に豚肉を加え家庭料理になったなどと、様々なようです。

寒い冬に身体を温める汁物として、また各地で入れる具材を工夫して味噌と合わせるようにもなり、家庭料理として定着していきました。

ごぼうなどの根菜類などの具材を調理することにより、栄養価も高く、汁の表面の脂が表面を覆って冷めにくくなり、今日の給食でも温かい豚汁を味わえたと思います。

今日の給食の味はいかがでしたか。

また、今日は成長と共に名前が変わる「鰆」を使って「鰆の味噌マヨネーズ焼き」を作りました。

鰆は、味にクセがなく淡泊ですが、良質なタンパク質やオメガ脂肪酸を含んでおり、食べやすい魚です。
今日は、酒、塩、生姜で下味をつけ、みりん、ノンエッグマヨネーズ、味噌、砂糖、にんにくを入れてタレを作り、オーブンでこんがりと焼きました。

鰆にタレを漬け込む作業風景

焼きあがった鰆のマヨネーズ焼き

出来立ての豚汁

今日の「こくベジ」は白菜を小坂さんが届けてくださいました。

今月の目標は、「食べ物と健康について知ろう」でした。

バランスの取れたで食生活は、病気を予防し、みなさんの大切な体を守る働きをします。

好き嫌いをせず、食べ物をよく噛んで食べるように心がけましょう。

今日の給食

 ＜今日の献立＞

・カルツォーネ

・ポークビーンズ

・うど入り海藻サラダ

・手作りにんじんドレッシング

・ヨーグルトドリンク

＜給食委員からのメッセージ＞

今日の給食に出た「カルツォーネ」とは、イタリアの南部、特にナポリを中心とするカンパーニア地方発祥のピザ生地で、チーズ、トマトソース、ハムなどを包み込み、三日月型に折りたたんで焼いた料理です。

イタリア語の「ズボン」「ストッキング」を意味する「calzone」と名付けられました。
片手で持ちやすく、屋台やカウンター式の食堂でも提供される人気商品だそうです。

定番の具材は、モッツァレラチーズ等です。

今日の給食は、ピザ生地を給食室で粉から捏ねて作っています。たまねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ピザチーズ等の具材を包み、オーブンで焼き上げました。

カルツォーネの手捏ね作業の様子

カルツォーネの具を入れる作業の様子

焼きあがったカルツォーネ

カルツォーネを各クラスに仕分けする作業風景

また、今日の海藻サラダには、「こくベジ」のうどが入っています。
手作りドレッシングには、今が旬のにんじんを使っています。色が鮮やかなオレンジ色できれいです。にんじんの栄養もしっかり摂れます。

    

うど入りサラダ

今日の「こくベジ」は、うどを小坂さんから提供していただきました。

先日閉幕したオリンピックの地であるイタリアの料理をみんなに食べてもらいましたが、残さず食べる事は出来ましたか。