今日の給食 ３月７日（水）

３月７日（水）　ゆかりご飯、れんこんのどんぶり蒸し、肉じゃが、うどのみそ汁、牛乳

　今日の「れんこんのどんぶり蒸し」は新メニューです。れんこんをスライスしたものと、すりおろしたものが入っています。れんこんは旬が１０月～３月の冬の野菜です。切るといくつも穴があいていることから、「見通しが良い」として縁起が良いといわれて、お正月の料理にも使われています。穴は平均的に８こあいているようです。日本では、茨城県で一番多く作られています。