2019年2月6日水曜日

今日の給食 2月6日(水)

2月6日(水) ビビンバ、ワンタン入りわかめスープ、ぶどうゼリー、牛乳

 五小のビビンバは、切り干し大根が入っています。切り干し大根は、大根を細く切って、太陽の光で乾燥させたものです。乾燥させることで、長持ちするのはもちろん、栄養もぐんとアップします。カルシウム、食物繊維は生の大根の20倍にもなります。すごいですね。