今日の給食

 ＜今日の献立＞

・れんこんチーズパン

・チキンポトフ

・ブロッコリーとコーンのソテー

・みかん

・牛乳

＜給食委員からのメッセージ＞

今日の献立にある「れんこんチーズパン」は、「れんこん」を使った新メニューです。


「れんこん」は、今が旬の野菜です。秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」は、シャキシャキとした食感が楽しめる野菜です。
色白の「れんこん」には、栄養がなさそうに見えますが、いえいえ「れんこん」は、栄養満点の野菜です。

　　　　　　　　　　

　　　　　　

ビタミンCやビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれ、疲労回復や肌荒れに効果があります。
その他に、カリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルなどのたっぷりです。

「れんこん」の収穫作業の様子

「れんこん」の収穫は、水の中に入って、手や専用の道具で泥の中から「れんこん」を掘り出す必要があり、泥の中での寒さとの戦いでもあります。大変な作業をしてくれるお陰で、栄養たっぷりの「れんこん」が食卓に登るのです。

焼きあがった「れんこんチーズパン」

こんがり焼けた「れんこんチーズパン」

　　洗浄されたおいしそうな「みかん」

今日の「れんこんチーズパン」は、給食室で丁寧に捏ねながら作る手作りパンです。
旬の「れんこん」と「ベーコン」「にんじん」を「のり塩」で味付けしてチーズを乗せてこんがり焼き上げました。

おいしく焼きあがった「れんこんチーズパン」です。味はいかがでしたか。

風邪が流行っている今、最強の味方です！旬の野菜をたくさん摂って、風邪に負けない強い体づくりをしましょう。