2015年11月11日水曜日

今日の給食

11月5日(木)

ちゃんぽんめん 牛乳 はたはたのから揚げ かぶの浅漬け 大学芋

ちゃんぽんめんは、かつお節と昆布からだしをとって使っています。普段の給食では、かつお節からだしをとっています。これに加えて昆布だしをとることで、相乗効果があります。これはお互いの効果が高まる働きをいいます。