＜今日の献立＞
・のりふりかけご飯
・鯖のピリ辛焼き
・キャベツのおかか和え
・八彩汁
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食には、「キャベツのおかか和え」が出ています。
この料理に使われているキャベツは、身近な存在でありながら、美容や健康維持に大切な栄養素がたくさん含まれていて、頼もしい野菜です。
キャベツの栄養価には、胃腸の健康維持や改善に役立つビタミンU「キャベジン」、肌のコラーゲンの生育を助け、免疫力を高めるビタミンC、体の余分な塩分を排出してくれるカリウムなどがあります。キャベツは、毎日食べると体の機能を様々に助けてくれるスーパー食材です。
また今日は、主に８種類の彩りの豊かな野菜や具材を使う「八彩汁」を作りました。
ごぼう、大根、かぼちゃ、小松菜、しめじ、かんぴょう、こんにゃく、にんじんを使って、おいしい汁物にしました。
今日は和食の献立でした。
たくさんの野菜を使って作った給食を、残さずに味わって食べることはできましたか
