＜今日の献立＞
・けんちんうどん
・焼きじゃがコロッケ
・白菜の浅漬け
・そら豆
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食に出された「そら豆」はマメ科の植物で、今日の1時間目に2年生がさやを割って、中から大事に取り出してくれた「そら豆」を使いました。
「そら豆」は、さやが元気よく天に向かって育つことから、この名前が付きました。また、さやの形が繭の形に似ているので、「蚕豆」とも呼ばれます。
今日は、この「そら豆」を塩茹でにしました。
実はこの「そら豆」は、体に良い栄養がたくさんある食材です。
血圧を下げる効果があり、その他、たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富で、体づくりや元気のサポートにピッタリの食材です。
今日はこのメニューの他に「焼きじゃがコロッケ」を作りました。
じゃがいもに豚ひき肉や、玉ねぎ、にんじん、チーズ、バターを加え、パン粉を振って軽くオーブンで焼きました。
外はサクッと、中はしっとり、きつね色に焼き上げました。
今日の給食の味はいかがでしたか。
