＜今日の献立＞
・ごま入りナン
・チリコンカルネ
・コールスロー
・フレンチドレッシング
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食に出てる「チリコンカルネ」は9世紀頃アメリカのテキサス州で考えられた料理だと言われ、この地域からアメリカ全土に広まったそうです。
キャンプなどでも作られる料理で、家庭料理の定番となりました。そのまま食べる他に、ご飯や、トルティーヤ、パスタ、ホットドッグにかける食べ方もあります。
「チリコンカルネ」は、スペイン語のチリ（唐辛子入りの肉）と言う意味で、スパイシーな風味とトマトの酸味、肉のうま味が人気の料理です。
今日の給食では、にんにく、たまねぎ、マッシュルーム、ピーマン、にんじん、白いんげん豆、鶏肉、豚肉を使って煮込み、ホールトマト缶でトマトの酸味を加えて作りました。
このメニューに「ごま入りナン」を合わせました。ごまを入れて香ばしさを出しています。
今日の給食の味はいかがでしたか。好き嫌いせずに食べることはできたでしょうか。
