＜今日の献立＞
・みそラーメン
・さつまいもパイ
・もやしのナムル
・ミニトマト
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日は、みんなの好きな「みそラーメン」を作りました。
みそラーメンとは、タレに味噌を使った日本発祥のラーメンです。
ごま油でもやし、にんじん、にら、たまねぎ、キャベツなどの野菜や豚肉を炒めて作ったスープに味噌を合わせて、ほんのりとした甘みやしょっぱさと味噌の香ばしさが重なり合っておいしいみそラーメンに出来あがりました。
また、今日は、新作の「さつまいもパイ」を作りました。
今が旬のさつまいもは、バターを使って芋の持つ甘さとホクホクとした味わいが感じられるやさしい味のパイに仕立ててみました。
今日の給食は、おいしく食べることが出来たでしょうか。
「こぐまのらっぱ」というお話を通して、あきらめずにがんばり続けることについて考えました。
らっぱでいい音を出すことがなかなかできず、あきらめようとしていたこぐまが、どのようにして「またがんばろう」という気持ちを取り戻したのか、みんなで話し合いました。
また、自分たちにもこぐまと同じようにがんばってできるようになった経験があることを思い出し、その時のエピソードや気持ちを交流しました。
学習に運動、習い事、生活の場面など、みんなのがんばった話を聞くことで、一人一人があきらめずにがんばる気持ちを持ち続けることの大切さを改めて感じることができました。
＜今日の献立＞
・ご飯
・焼き肉
・春雨の中華炒め
・キムチスープ
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、乳酸菌とカプサイシンの働きで、代謝の向上や、脂肪燃焼、腸内環境を改善してくれる働きのある、キムチスープを作りました。
キムチスープは、発酵によってうまれた乳酸菌を含んでおり、うま味やピリッと唐辛子からの辛みが何とも言えず食欲を増してくれるスープで、魚介や肉などの食材のおいしさが、入れる野菜と相まって、低カロリーである料理ですが、生わかめ、にんじん、小松菜などの野菜を加えると、さらに栄養価が高まります。
今日はこのキムチスープに、上新粉と白玉粉を使って、もちもちのお団子を入れてみました。
また、果物には、今が旬の「梨」を合わせました。梨は、水分が多い果物ですが、カリウムや食物繊維、疲労回復を助けるアスパラギン酸などの栄養素が含まれています。
運動会など体を動かす機会が多い季節です。
今日の給食は、しっかりと食べられましたか。
流れる水には、どのようなはたらきがあるのか実験をしました。砂山を作り、その上から水を流します。その様子をタブレットで撮影し、砂山の変化を分かりやすくしました。
実験を通して、流れる水には浸食、運搬、堆積のはたらきがあることを学びました。
水の量を変えることで、はたらきにも変化があることも学びました。
１学期に１回、地域の「でんでんだいこ」さんが出前授業として１～３年生向けに読み聞かせをしていただいています。
10/5～10/16 が読書旬間であったので、学年や語り手の方によって読み聞かせの本や手遊び、わらべ歌などが違い、子どもたちは様々な本に出会うことができました。
・読み聞かせ「あなのはなし」「ふたりのあさごはん」「三枚のお札」
・手遊び「まつぼっくりがあったとさ」「どんぐりころちゃん」
・わらべうた「おてぶしてぶし」
他にも、本の紹介をしたり、一緒に本を読んでくださったりしていただいたおかげで、子どもたちは読み聞かせを楽しみだけでなく、読書への興味が高まりました。
＜今日の献立＞
・五平餅
・ししゃものから揚げ
・かぶの即席漬け
・のっぺい汁
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、中部地方の山間部（岐阜県、長野県、愛知県など）の木曽山脈地方に伝わる伝統料理です。
五平餅の由来
・江戸時代中期ごろ、山仕事をする木こりや狩人たちが、木の切れ端にご飯を握りつけ味噌をつけて焼いて食べた。
・神社に奉納するために「御幣（ごへい）」の形に似せて小判の形にした。
・五平さんという人物が昼食にご飯をつぶして味噌をつけて焼いて食べたものが五平餅と呼ばれるようになった。
五平餅の由来はさまざまな由来があるようです。五小の今日の五平餅は、赤味噌と練りごまを使って甘辛い五平餅にしました。
また、きょうの汁物は、「のっぺい汁」を作りました。芋や根菜類を中心にした具だくさんな郷土料理で、汁にとろみがついているのが特徴です。
今日は、鶏肉、だいこん、長ネギ、しめじ、じゃがいも、にんじん、油揚げなどのたくさんの食材をつかって栄養たっぷりの「のっぺい汁」を作りました。
今日の給食は、おいしく食べることはできましたか。
