2017年6月9日金曜日

今日の給食 6月7日(水)

6月7日(水) きんぴら丼、ゆかりあえ、五目汁、すいか、牛乳

 きんぴら丼の「きんぴら」は、ごぼうとにんじんをいためたものです。なぜ「きんぴら」というか知っていますか?「きんぴら」と呼ばれるのは、昔話にでてくる「さかた きんぴら」という人がとても強かったことから、「きんぴら」に使うごぼうの歯ごたえや、唐辛子の辛さが、「さかた きんぴら」の強いところに似ていると言われているからです。きんぴらごぼうは、最後にごま油を入れて、食欲をそそる香りづけをしています。たくさん食べてくださいね。