今日の給食

 ＜今日の献立＞

・味噌ラーメン

・餃子

・大根ナムル

・オレンジ

・牛乳

＜給食委員からのメッセージ＞

今日の給食も、6年生のリクエスト給食でした。五小の給食も６年生は、明日が最後の給食になります。

３月の給食は、６年生のからリクエストされた料理が給食に登場しました。

１位：カレーライス
２位：スイートポテト
３位：フルーツ寒天
４位：いちごパフェ・きなこ揚げパン・ペペロンチーノ

今日は、在校生からも人気の餃子と味噌ラーメンを作りました。
今日の給食は、揚げ餃子になります。

揚げ餃子の魅力は、パリパリの皮の食感がたまらないおいしさになるためです。
この食感は、皮に含まれる水分が高温の油で一気に蒸発して、皮の表面がカリッと固まることで、あの独特のサクサクとした口当たりになります。

今日の給食には、この餃子の餡をにんにく、生姜、たまねぎ、にんじん、にら、キャベツ、長ねぎを使って特性の大きな餃子の皮を使って包んで油で揚げました。

餃子の餡をまとめる作業の様子

包みあがった餃子

揚げ終わった餃子

オレンジのカット作業の様子

今日のリクエスト給食は、調理員さんがおいしく給食を食べてもらうために、心を込めて作ってくださいました。
６年生のみなさん、今日のリクエスト給食は楽しんで食べる事ができましたか。