＜今日の献立＞
・みそ焼きおにぎり
・鶏肉の照り煮
・昆布野菜
・若竹汁
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、和食のメニューです。
みなさんは食事をする時に、ご飯の位置や、みそ汁などの汁物の配置について正しく知っていますか。置き方の基本は、以下の通りです。
基本： ご飯（飯椀）：左手前
汁物（汁椀）：右手前
お箸：一番手前に横置き
おかず（一汁三菜）：主菜（焼き魚など）：右奥
副菜（煮物など）：左奥
給食を食べる時にも、意識して配置に気をつけましょう。
今日の「鶏肉の照り煮」は、食材をしょうゆ、みりん、砂糖などの調味料で煮込む料理です。
煮ることでしっかりと味がついて、食材が柔らかくなりおいしさが増します。
今日の鶏肉も、煮汁でしっかりと煮詰めたので、ほろほろと肉が柔らかくなり、しっとりとコクのある味に仕上がりました。
今日の給食には、他に春においしい「わかめ」と「たけのこ」を使った「若竹汁」を作りました。
「たけのこ」のシャキシャキとした歯ごたえと香りを感じられたでしょうか。
この時期に食べられる食材を意識して、しっかりと給食を食べましょう。
