＜今日の献立＞
・中華ちまき
・きゅうりのナムル
・ワンタンスープ
・ミニトマト
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
５月５日は端午の節句と言って、中国の植物の菖蒲を使って邪気を払う、厄払いが起源とされています。
昔から、菖蒲が「尚武（武道と尊ぶ）」という言葉に通じることから、子供たちの健やかな健康と立身出世を願う行事として定着しています。
端午の節句の風習として、鯉のぼりを上げたり、兜や武者人形を飾ったり、菖蒲湯に入ったりします。給食では「中華ちまき」を作ってお祝い膳にしました。
「中華ちまき」には、病気や災いを避ける食べ物として知られ、給食では、竹の皮を使って、豚肉、たけのこ、しいたけ、高菜漬け、もち米を使って、蒸しあげました。
珍しい竹の皮を使った今日の「中華ちまき」の香りや味は、いかがでしたか。
