2015年9月24日木曜日

今日の給食

9月16日(水)

揚げパン 牛乳 コーンシチュー 春雨サラダ 手作りドレッシング

春雨サラダに入っているきくらげには、ビタミンDが多く含まれています。ビタミンDは日本人に不足しやすいカルシウムの吸収を助ける働きがあります。ビタミンDは魚にも含まれていますが、野菜の中では、きのこ類に多く含まれています。特に乾燥きくらげや干ししいたけに多く含まれています。