＜今日の献立＞
・ご飯
・焼き肉
・春雨の中華炒め
・キムチスープ
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、乳酸菌とカプサイシンの働きで、代謝の向上や、脂肪燃焼、腸内環境を改善してくれる働きのある、キムチスープを作りました。
キムチスープは、発酵によってうまれた乳酸菌を含んでおり、うま味やピリッと唐辛子からの辛みが何とも言えず食欲を増してくれるスープで、魚介や肉などの食材のおいしさが、入れる野菜と相まって、低カロリーである料理ですが、生わかめ、にんじん、小松菜などの野菜を加えると、さらに栄養価が高まります。
今日はこのキムチスープに、上新粉と白玉粉を使って、もちもちのお団子を入れてみました。
また、果物には、今が旬の「梨」を合わせました。梨は、水分が多い果物ですが、カリウムや食物繊維、疲労回復を助けるアスパラギン酸などの栄養素が含まれています。
運動会など体を動かす機会が多い季節です。
今日の給食は、しっかりと食べられましたか。
