＜今日の献立＞
・パンケーキ
・ハンガリアンシチュー
・わかめのサラダ
・醤油ドレッシング
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、みんなが大好きな、はちみつとバターをたっぷり使った「パンケーキ」を作りました。
生地には薄力粉と上新粉とベーキングパウダー、塩、三温糖、バター、牛乳を使って焼き上げました。
バターを使うことで、しっとりと深みのある味わいになったと思います。
また、このメニューに合わせて「ハンガリアンシチュー」を作りました。
「ハンガリアンシチュー」は、たっぷりの野菜をコトコト煮込んだ、ハンガリー発祥の伝統的な煮込み料理です。
今日はこのシチューに豚肉、赤ワイン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ピーマンを加え、味付けには、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを入れて味付けをしました。
トマト味の爽やかさと肉のうま味が溶け込んで、あっさりとした味わいになった一品になりました。
「わかめのサラダ」を加えた今日の献立は、一日に必要な栄養素の多くを補うことが出来る栄養バランスの良い給食になったと思います。
楽しい給食の時間になったでしょうか。
