今日の給食 7月8日（月）

7月8日（月）　ごはん、さんまのかば焼き、切り干し大根の煮物、豆腐団子汁、牛乳

　切り干し大根は大根を細く千切りして、乾燥させたものです。乾燥させることで、日持ちが良くなり、保存できるようになります。それだけでなく乾燥させると、生の大根より栄養素がぐんと高くなります。カルシウムは22倍、鉄分は48倍、ビタミンB1は16倍、食物繊維は14倍にもなります。素晴らしいですね。また、今日はかみかみメニューです。よく噛んで、栄養分を全部取り込んで、1週間元気に過ごしましょう。

今日の給食 7月3日（水）

7月3日（水）　わかめご飯、ゴーヤ入りチーズつくね、小松菜のおかか和え、具だくさんみそ汁、牛乳

　今日のゴーヤ入りチーズつくねは新メニューです。夏野菜の代表、ゴーヤが入っています。ゴーヤは独特の苦みがありますが、栄養素は、ビタミンC、鉄分、食物繊維、カルシウムが豊富です。ゴーヤの苦みは塩でもんだり、油で料理すると和らぎます。今日は、塩もみをしています。他に鶏ひき肉と豆腐、人参、玉葱も入って栄養満点です。

生徒への加害予告メールの対応について（終報）

昨日の国分寺市立第二中学校に関わる電子メールの件については，警察により発信者が特定され，安全が確認されました。子どもたちの見守りや注意喚起等，ご協力いただきありがとうございました。　　国分寺市立第五小学校長　竹泉　稔

今日の給食 7月2日（火）

7月2日（火）　ドライカレー、よくばりサラダ、手作りドレッシング、カルピスゼリー、牛乳

　今日のサラダは「よくばりサラダ」です。なぜ「よくばりサラダ」と言うかというと、使っている材料が多いところから名づけられました。材料は、茎わかめ、ひじき、青大豆、れんこん、しめじ、人参、コーン、いんげん、キャベツ、ドレッシングには玉葱、白ごまが入っています。なんと、サラダだけで11種類の食材が入っています。また、食品色分けグループでは、3色全部の食品が入っています。ぜひたくさん食べてもらいたいです。

今日の給食 7月1日（月）

7月1日（月）　ごはん、かつおでんぶ、アジフライ、もやしと小松菜のごま和え、八彩汁、牛乳

　今日から7月です。今月の給食目標は「夏の健康について考えよう」です。梅雨が明けたら暑い真夏日が続きます。汗をたくさんかくと汗からビタミンやミネラルが出てしまいます。ビタミンやミネラルが不足すると夏の暑さに負けてしまって、体調を崩しやすくなります。夏が旬の野菜は、とうもろこし、枝豆、ピーマン、かぼちゃ、トマト、キュウリ、すいかなどがあります。旬の野菜をたくさん食べて暑さに負けない体作りをしたいですね。

今日の給食 6月27日（木）

6月27日（木）　きび入りごはん、焼肉、きゅうりのナムル、白玉入りキムチスープ、オレンジ、牛乳

　今日の、きゅうりのナムルのきゅうりは、国分寺農家さんの浜仲さんから届きました。とっても新鮮で立派なキュウリを24㎏使いました。また、今日は焼肉です。五小の焼肉のタレは給食室手作りです。人参、玉葱、りんご、白ごまをミキサーにかけ、調味料を加え煮詰めました。ご飯がすすむ味です。たくさん食べてください。

今日の給食 6月26日（水）

6月26日（水）　ブルーベリー入りホットケーキ、ポークビーンズ、春雨サラダ、手作りドレッシング、牛乳

　今日のホットケーキに入っているブルーベリーは、国分寺市の特産品だと知っていますか。今日は松本園芸さんから甘くて立派なブルーベリーが届きました。ブルーベリーは6月～9月が旬の果物です。濃い青紫色は、ポリフェノールのアントシアニンという成分で、疲れた目に良いと言われます。他にもお腹の調子を良くする食物繊維や風邪予防のビタミン・ミネラルも多く含まれます。