＜今日の献立＞
・ねぎ味噌焼きおにぎり
・おでん
・白菜の柚木和え
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
2025年の1月20日は二十四節気の「大寒」です。
1年を24等分した二十四節気の最後の暦にあたり、一年のうちで一番寒さが厳しい頃を言います。たくさん食べて、風邪に負けない体づくりをしましょう。
今日の給食に入っている白菜は、今が旬の冬野菜です。
冬野菜は、寒さから身を守る為に糖分を蓄えるので、甘さが増します。
白菜はアクが少なく、生で食べられるのでサラダで食べると甘さが分かると思います。栄養分は、ビタミンやミネラルと言った多くの栄養素が含まれており、カロリーが比較的低いと言う特徴があります。
低カロリーで様々な栄養素が摂取できるのは、嬉しいですね。
今日のこくベジは、人参、小松菜、長ねぎを中村さんが、白菜を小坂さんが、大根を榎戸さんが届けてくださいました。味わって食べましょう。
