＜今日の献立＞
・ブロッコリーのペペロンチーノ
・アメリカンドッグ
・ケチャップソース
・コロコロきゅうり
・野菜スープ
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食のペペロンチーノには、栄養豊富なブロッコリーが入っています。
ブロッコリーは、アブラナ科の植物で、昨年特定野菜に選ばれました。
血圧を下げるカリウムや、筋肉や皮膚などを作るたんぱく質、腸内環境を整える食物繊維、体の機能を整えるビタミンなどの栄養分が含まれています。
体を保つために必要な栄養分を多くもつブロッコリーは、バランスが良い食品です。
今日はこのブロッコリーを使って、ペペロンチーノを作りました。
オリーブオイルでベーコンとにんにくを炒め、ブロッコリー、マッシュルームを入れて、塩、こしょうで味付けをして食べやすいように工夫しました。
アメリカンドッグは、給食室で生地をつけて、作りました。
手作りしたアメリカンドッグにケチャップソースをつけて、味に変化をつけています。
今日の給食の味は、いかがでしたか。
