＜今日の献立＞
・梅ごはん
・鯖の竜田揚げ
・にんじんしりしり
・若竹汁
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食には、春に育つ「たけのこ」を使った、若竹汁を作りました。
たけのこは、３月から５月に旬を迎える春を代表する食材で、「若竹煮」、「たけのこご飯」などに使われ、シャキシャキとした噛み応えと香りを楽しめます。
今日は、この「たけのこ」と、鳴門産のわかめを使って、「若竹汁」にしました。
わかめは、カルシウムや食物繊維を多く含んだ食材で、コリコリとした歯ごたえと、肉厚の食感を味わえて、みそ汁や、和え物などにも使われる、食べやすい食材の一つです。
今日の給食の「たけのこ」は今年育った新たけのこで、柔らかな春らしい献立にしました。
今日の給食は、残さず食べることはできましたか。
