＜今日の献立＞
・キムタクごはん
・鰆（さわら）の味噌バター焼き
・うどと白菜のおかか和え
・けんちん汁
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
給食クイズです。
◎１月から農家さんが納品してくださっている国分寺市の特産物は何でしょうか。
みなさん、もう分かっていますね。それは「うど」です。国分寺市の「うど」は、うど室という、土の中の暗いトンネルで大切に育てられます。光に当てないで、温度と湿度が一定に保たれた室の中で育てる事で、やわらかくシャキシャキとした食べやすい国分寺の「うど」が育ちます。
また、今日の献立にある「キムタクごはん」は６年生のリクエスト給食の第４位です。味はいかがですか。
今日のこくベジは、うどを浜中さんが、里芋を小坂さんが届けてくださいました。味わって食べましょう。
＜今日の献立＞
・エクレアパン
・ポトフ
・コールスロー
・手作りフレンチドレッシング
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
今日の献立のコールスローやポトフに入っている「キャベツ」は、低カロリーで、ビタミンCやカリウム、食物繊維など豊富な栄養素を含んでいます。
あまり聞きなれない成分ですが、ビタミンUも含まれており、このビタミンUは「キャベジン」と呼ばれており、胃や十二指腸の健康を保つことに優れた効果があります。胃腸薬の「キャベジン」は、この成分が名前の由来となっていることでも有名です。
他にも、肥満や糖尿病、高血圧などの生活習慣病予防や改善に効果が期待できます。「食べる薬」とも呼ばれるほど、様々な健康効果が期待できる優れた食材です。たくさん食べてください。
今日の「エクレアパン」は６年生のリクエスト第３位の献立でした。
＜今日の献立＞
・タコライス
・わかめスープ
・スイートポテト
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
「タコライス」というのは、元々「タコス」をアレンジした料理で、白いごはんの上に、タコミートを乗せた料理です。発祥は日本の沖縄県で、「タコライス」と呼ばれるようになりました。
今日の献立の「タコライス」には、トマトが入っています。トマトにはβカロテンを多く含む緑黄色野菜に位置付けられていますが、主な栄養素としては、βカロテンの他に、リコピンと呼ばれるカロテノイドの一種が入っています。
トマトの赤い色は、このリコピンの赤が野菜の色になっています。このリコピンですが、生活習慣病の予防や、血液をサラサラにしたり、老化や病気の原因になる活性酸素を抑制する効果があります。たくさん食べてください。
また、今日の「スイートポテト」はリクエスト給食です。せんだんの先生がリクエストしてくれました。味はいかがですか。
＜今日の献立＞
・トマトミートラザニア
または
・クリームチキンドリア
・キャベツとシメジのカレーソテー
・野菜スープ
・牛乳
【給食委員会からのメッセージ】
今日は、リクエスト給食で、二種類の献立を用意しました。前もって好きな献立を選んでもらっています。
「ラザニア」とは、イタリアの料理で、平たいパスタとミートソースとホワイトソースを互い違いにしてチーズを乗せて焼きます。今日の給食は、米粉で作ったワンタンをパスタの代わりにしてミートソースと混ぜて上にチーズを乗せて作ってみました。
一方、「ドリア」もイタリアの料理と思われますが、実は日本で生まれた料理です。今日はケチャップ味のチキンライスの上に、バターとサラダ油と米粉と牛乳で作ったホワイトソースの上にピザチーズをかけて焼きました。
どちらも美味しそうで迷ってしまいますね。味はいかがですか。
クリームチキンドリア
＜避難訓練＞
今日の５時間目に、予告なしの避難訓練が行われました。
緊急速報の耳慣れない音が急に鳴りだし、教室や校庭に響き渡りました。校庭で体育をしている子どもたちは、急いでその場に座り込み、教室にいる子どもたちは机の下に隠れました。
副校長先生からの「安全が確認されました」の言葉を聞いた後、緊急速報の内容を理解した上で、安全なルートを通って校庭に集まりました。
今日の訓練では、みな無駄な声を出さず、黙って素早く避難する姿が多く見られました。
今年も何度か避難訓練が行われました。その回数が増える度に、緊急時での子どもたちの行動が、だんだん早くなっていく様子が見られています。今日も立派に行動できました。
最近では、火災のニュースが多く流れています。様々な災害がいつ起こるか分かりません。落ち着いて行動し、自分の身の安全を確保するための行動がとれるように、日頃から心がけていきたいですね。
＜今日の献立＞
・ルーローハン
・ビーフンスープ
・オレンジカルピスゼリー
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
みなさんは、「ルーローハン」を知っていますか。今日は、ルーローハンの説明をしたいと思います。「ルーローハン」とは、台湾料理の1つで豚バラ肉を短冊状に切り、生姜などを入れて醤油で甘辛く煮込み、ごはんにかけて食べる料理です。
「魯肉飯」や「滷肉飯」とも書き、「滷」は「醤油などで甘辛く味付けした」という意味があります。
今日の「ルーローハン」は新メニューです。台湾で人気の家庭料理で、香辛料がふんわりと香り、甘めの醤油味で煮込まれた豚肉がごはんとの相性抜群です。日本人の口に合う料理です。味はいかがですか。
＜今日の献立＞
・菜の花入り三色ごはん
・あられ椀
・パフェ
・イチゴ
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
今日の献立には、ビタミンCが多く含まれるイチゴがあります。美容や健康が気になる人にはうれしい果物です。
また、イチゴには、カリウムも含まれていて、摂り過ぎたナトリウム（塩分）を体の外に排出する働きがあり、むくみや高血圧の予防効果も期待できます。貧血や疲れやすさに関係する鉄分も含まれているので、塩分の多い食事をした時には、デザートにイチゴを食べてみてはいかがですか。
今日は３月３日の「ひな祭り」にちなんで、「ひな祭り」メニューです。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事で、「桃の節句」や「上巳の節句」とも言います。旧暦の3月３日は「巳の日」にあたり、災厄や穢れ（けがれ）を払い清めるため、紙で作った人形に厄を移して、川に流す「流し雛」の形となり、現在の「雛まつり」の基礎となりました。
今日の献立にある、「あられ椀」とは、サイコロ状に細かく切った野菜をあられに見立てた、いろどりの良いお吸い物です。パフェは、カップにコーンフレークを入れて、生クリームを絞りました。教室でイチゴを乗せてください。
