きびごはん 牛乳 赤魚の西京焼き ごまあえ 豆腐団子汁
野菜を多く使っている献立は、比較的他の献立と比べると残る量が増えます。しかし、ごまあえにすると食べやすくなるようで野菜の残る量がへります。ご家庭でもお試しください。
ごまあえ
材料（４人分）
もやし １７５ｇ
人参 ２５ｇ
小松菜 ５０ｇ
ごまあえのたれ
ねりごま １５ｇ（大１）
ごま １０ｇ（小２）
砂糖 １０ｇ（小２）
しょうゆ １５ｇ（大１）
作り方
①小松菜は２ｃｍくらいの大きさ、人参は千切りにする。
②野菜をゆでて、冷ましておく。
③ごまあえのたれを混ぜて、加熱をして、冷ましておく。
④②と③をあえる。
