＜今日の献立＞
・クリームソースかけピラフ
・ミネストローネ
・スイートポテト
・牛乳
＜給食委員からのメッセージ＞
今日の給食は、イタリア語で「具だくさんの野菜スープ」を意味する「ミネストローネ」を作りました。
たまねぎ、にんじん、セロリなどの香味野菜をじっくり炒めて煮込んだスープが野菜本来の甘みやコクがスープとなって、食べやすいトマトの酸味が程よい味になって、肌寒いこの季節に嬉しいスープが出来ました。
また、エビやにんじん、たまねぎ、マッシュルームを入れて炊いたピラフに、真っ白なホワイトソースがとろりとかかった今日の「クリームソースかけピラフ」は、ピラフとの相性がよく、おいしく食べることが出来たと思います。
今日のゴロゴロ具材が入ったミネストローネと、バターと生クリームの入ったスイートポテトの味はいかがでしたか。
