＜今日の献立＞
・おろしうどん
・かき揚げ
・ちくわの磯辺揚げ
・みかん
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
大根は寒い冬が旬の野菜です。
大根の根の部分には、消化酵素やビタミンCが多く含まれて
います。消化酵素は熱に弱いので生の大根おろしがおすすめ
です。
加熱した大根おろしは、甘みが強くなるので、今日のおろし
うどんは、大根の甘みとかつお節の出汁の味を味わってもら
いたいです。
今日のこくベジは、白菜と大根を浜中さんが、長ねぎを榎戸
さんが届けてくださいました。
味わって食べましょう。
