＜今日の献立＞
・わかめごはん
・鳥肉の変わり揚げ
・キャベツとコーンの炒め物
・豚汁
・牛乳
【給食委員からのメッセージ】
今日の豚汁の豚肉には、タンパク質やビタミンB群などの
栄養価が高い食材で、疲労回復や健康いじに欠かせません。
特に、ビタミンB1は疲労回復に効果的で、糖質の代謝を助
けます。また、ビタミンB12は睡眠のリズムを整える効果が
あるとされています。
さらに、豚肉の脂の約60%は「不飽和脂肪酸」で、これは血
液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らしたり
動脈硬化や中性脂肪を下げる役割があります。
