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2022年5月10日火曜日

5年生 「おいしい楽しい調理の力」 その2



5年生の「ゆでる」調理の第2弾は
「ゆで野菜のサラダ」です。


最初に、輪切りまたは半月切りのにんじんを
水からゆでます。


その間に、ブロッコリーやキャベツを
切り分けておきます。



お酢や塩の分量を量り、
フレンチドレッシングをつくります。



ブロッコリーは、鍋に入れると
あっという間にきれいな緑色になりました。


ゆでている間に、キャベツはしんなりとして
かさが減ってきました。


よく水を切ると、

にんじんやブロッコリーと一緒に盛り付けます。

「思ったより簡単だった!」

「うちでもやってみよう!」

そんな声も挙がっていました。