今日の給食 6月26日（水）

6月26日（水）　ブルーベリー入りホットケーキ、ポークビーンズ、春雨サラダ、手作りドレッシング、牛乳

　今日のホットケーキに入っているブルーベリーは、国分寺市の特産品だと知っていますか。今日は松本園芸さんから甘くて立派なブルーベリーが届きました。ブルーベリーは6月～9月が旬の果物です。濃い青紫色は、ポリフェノールのアントシアニンという成分で、疲れた目に良いと言われます。他にもお腹の調子を良くする食物繊維や風邪予防のビタミン・ミネラルも多く含まれます。