今日の給食 5月23日（木）

5月23日（木）　ご飯、わかめの佃煮、鶏肉のねぎ塩焼き、大豆入り根菜きんぴら、豚汁、牛乳

　今日は和食メニューです。みなさん和食は好きですか。毎日残菜を見てると、洋食より和食の方が残菜が多いようです。先日、「だし」のことについてお話しましたが、和食は「だし」を生かして料理するので、塩分や砂糖を控えることが出来ます。また、食物繊維が多い野菜や海藻もよく使います。野菜や海藻類は噛みごたえがあるので、肥満防止にもなります。もう一度和食の魅力を見直して、味わってみて下さい。