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2019年5月14日火曜日

今日の給食 5月14日(火)

5月14日(火)春キャベツのペペロンチーノ、ライスコロッケ、トマトソース、野菜スープ、牛乳

 今日のペペロンチーノには春キャベツが使われています。キャベツの旬は春と冬です。春キャベツは冬キャベツと比べて、水分を多く含みみずみずしく、やわらかいのでサラダで食べてもおいしいです。また、春玉葱も旬です。新玉葱といって、食感はやわらかく、生で食べても辛みが少なく甘みがあっておいしいです。今日はすべてのこんだてに入っています。春の味です。