今日の給食 2月14日（水）

2月14日（水）　エクレアパン、白身魚のマスタード焼き、ほうれんそうとコーンのソテー、麦入りミネストラスープ、牛乳

　今日の白身魚のマスタード焼きに使っているマスタードは、「からしな」問い植物の種に、酢や佐藤を合わせて作られた調味料です。2学期のバイキング給食に、ギリシャ料理を出しましたが、その中でマスタードを使った料理が出たことを覚えていますか？マスタードは、世界各地で使われて調味料で、肉や魚、野菜など何にでも合わせることができます。