今日の給食 9月26日（火）

9月26日（火）　サラダうどん、大豆と小魚とサツマイモの揚げ煮、ぶどう、牛乳

　今日の給食の大豆と小魚とサツマイモの揚げ煮ですが、都合によりじゃがいもからサツマイモに変更しています。うどんは、小麦粉を練って長く切ったもので、日本各地に郷土料理として根付いています。国分寺市を含む東京都多摩地域にも、「武蔵野うどん」といううどんが、昔から食べられていました。多摩地域では昔、小麦の生産が盛んだったため、うどんが郷土料理として残っています。