今日の給食 ４月１２日（水）

４月１２日（水）　わかめご飯、さばのピリ辛焼き、じゃがいものきんぴら、呉汁、牛乳

　今日の給食の呉汁（ごじる）には、大豆をすりつぶしたものが入っています。大豆をすりつぶしてペースト状にしたものを「ご」と言い、「ご」を味噌汁に入れたものが「呉汁（ごじる）」です。呉汁は日本各地に伝わる郷土料理で、大豆と多くの野菜の栄養がたくさんつまった汁といえます。