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2016年7月9日土曜日

7月5日(火)今日の給食

7月5日(火)

ねぎ味噌やきおにぎり 牛乳 鶏肉の照り煮 じゃがいものきんぴら モロヘイヤのスープ

モロヘイヤは野菜の中でも栄養が豊富です。カロテン、カルシウム、ビタミン類などを多く含んでいます。モロヘイヤのぬめり成分は、ムチンといいます。ムチンは胃や腸の粘膜を保護し、肝機能を高める働きがあります。