1月13日

味噌煮込みうどん　いかの天ぷら　ミニトマト　白玉ぜんざい　牛乳

 

本日の献立は、鏡開きにちなんで白玉ぜんざいをつくりました。あんこは、小豆から煮ました。鏡開きは正月に供えていた鏡もちをきづちなどで割ってから食べます。ただし、割るや切るという言葉は縁起が悪いので、開くという言葉使っていました。鏡開きのもちは、汁粉や雑煮にして食べます。