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2023年11月21日火曜日

5年生 「食べて元気!ご飯とみそ汁」


令和5年11月21日(火)、1,2校時に5年1組が
3,4校時に5年2組が、
みそ汁の調理実習を行いました。
ご飯は、既にガラス鍋で炊く実習を行っています。

みそ汁に使うのは米みそ、
だしは、頭とわたをとった煮干しでとり、
実はだいこん、ねぎ、油揚げです。

だいこんに火が通るのに、
班ごとの時間差が若干生じました。


だしを取った後、いったん除いた煮干しを
みそ汁にのせる班もありました。



寒い季節にはしみるようにおいしいと言う
5年生もいました。



分け合ってお代わりして
鍋をからっぽにしてから片付けにかかりました。

ぜひ、おうちでも挑戦して
おいしいみそ汁を家族にふるまってほしいものです。